Von der Musik zur Manufaktur

Kathrin Christians

2020 - die Geburtsstunde von EAU DE WALD: 

Nach fast 30 Jahre als Querflötistin entschloss ich mich mit meiner Manufaktur EAU DE WALD sowohl eine Hommage an meine Kindheit in der Natur, als auch meine Heimat zu machen. Denn natürliche, hochwertige Zutaten, keine E Inhaltsstoffe und reines Handwerk sind die Grundlage für alle meine Produkte. 

Seien es bei Eau de Wald Gin handgepflückte Fichtenspitzen und Holunderblüten, feines BIO Hibiskus Salz,  Blüten- und Kräutertees. Oder Blue Berry Hour Zucker mit Blaubeeren und Thymian (sehr fein zu Creme Brulée), oder Red Velvet Kakao (Kakao mit Rote Bete und Gewürzen) - meine Kreativität hat eine neue Ausdrucksform gefunden und ich freue mich, Dich einzuladen, sie zu genießen!

Herzlich, Deine Kathrin

Für Genießer

Von Gewürzen über Tee, Essige, Öle, bis hin zu Gin,... In unserer Heidelberger Eau de Wald Manufaktur verwenden wir natürliche Zutaten und verzichten auf Konservierungsstoffe.
Red Velvet Kakao - BIO - Eau de Wald
Red Velvet Kakao - BIO - Eau de Wald
€5,50
€110,00    kg
BBQ - SET
BBQ - SET
€12,50
€208,33    kg
Getränke Banner
Eau de Wald – Heidelberg Gin
€7,50
€150,00    l
Fermentierter Pfeffer - Eau de Wald
Fermentierter Pfeffer - Eau de Wald
€11,00
€220,00    kg

Tischsalze für Bar und Küche

Salze aus unserer Eau de Wald Manufaktur für Cocktails und zum Verfeinern von Gerichten
Erlen Rauchsalz
Erlen Rauchsalz
€8,95
€89,50    kg
Hibiskus Fiore Di Sale - BIO
Hibiskus Fiore Di Sale - BIO
€7,95
€132,50    kg
Berberitzen Rotweinsalz
Berberitzen Rotweinsalz
€9,95
€165,83    kg
Hagebutten Orangen Fiore Di Sale - BIO
Hagebutten Orangen Fiore Di Sale - BIO
€7,95
€132,50    kg

Eau de Wald Gewürzmischungen

Zum BBQ, fürs Kochen, zum Verfeinern. Manufaktur pur!
Fermentierter Pfeffer - Eau de Wald
Fermentierter Pfeffer - Eau de Wald
€11,00
€220,00    kg
Fichten Wild Rub - Bio
Fichten Wild Rub - Bio
€9,95
€180,91    kg
Fichten Smoked Rub - BIO
Fichten Smoked Rub - BIO
€9,95
€180,91    kg
BBQ - SET
BBQ - SET
€12,50
€208,33    kg

Natur als Inspiration

Eau de Wald verbindet die Faszination für Wald mit kulinarischer Kreativität; für alle, die Naturverbundenheit und guten Geschmack schätzen.

Zum Kochen, Genießen, Verschenken und Teilen.

Essige und Öle

Unsere Bio Essige und Öle für Salate, warme Gerichte und Desserts
Kirschessig - BIO
Kirschessig - BIO
€4,95
€49,50    l
Walnussöl - BIO
Walnussöl - BIO
€6,95
€69,50    l
Himbeeressig - BIO
Himbeeressig - BIO
€4,95
€49,50    l