(Wildschwein) Spareribs mit Fichten Wild Rub
Vorbereitungsdauer
ca. 20 Minuten
Marinierdauer
2-3 Stunden, oder über Nacht
Zubereitungsdauer
ca. 3-4 Stunden
Zutaten für drei Personen:
• 1kg Wildschweinrippchen
• 2-3 TL Fichten Wild Rub von Eau de Wald
• 3 Esslöffel Waldhonig
Zubereitung:
Wildscheinrippchen parieren und die Silberhaut abziehen. Mit Waldhonig beidseitig bestreichen und Eau de Wald Fichten Wild Rub einmassieren. 2-3 Stunden, oder über Nacht marinieren lassen. Danach mit Alufolie abgedeckt 3-4 Stunden bei 150 Grad Celsius Umluft im Backofen oder auf dem Grill zubereiten.
Tags:
Related Posts
Kathrins Tipps zum Einkaufen in Heidelberg
Seit Eröffnung 2019 haben Menschen meine Heimat gefunden, die auf der Suche nach etwas besonderem in Heidelberg sind. Und immer wieder werde ich nach...
Aug 05 2026
erfrischender Paprika Linsen Salat
Erfrischend, knackig und einfach lecker! Dieser Beluga-Linsen-Salat bringt alles mit, was man sich an warmen Tagen wünscht: frische Kräuter, knackiges Gemüse und eine würzige,...
Jul 15 2026
Kekse mit Berberitzen-Rotweinsalz - besondere Heidesandkekse
Zart, aromatisch und ein bisschen Wald Feine Butter, Zitrone, Rosmarin – und ein Hauch Bebreritzen Rotweinsalz von Eau de Wald. Sie passen zu einem...
Jan 11 2026
Keks Keks Keks!!!
Dauer inkl. Vorbereitungca. 1 Tag Backdauerje Blech 8-12 Minuten Ausstecher: FuchsZutaten 250 g Butter 250 g Rohrzucker 200 g Zuckerrübensirup 1 EL Zimt 2...
Nov 14 2025
Sauerteig Brot mit Rotwein Berberitzen Fiore Di Sale
Zubereitungsdauer ca. 1,5 Tage Backdauer45 Minuten Zutaten für den 150g aktiven Lievito Madre: 30 g Lievito 40 g Wasser 80 g Mehl Zutaten für den...
Oct 11 2025
Himbeer Cheesecake mit Himbeeressigtop
Zubereitungsdauer ca. 20 Minuten Backdauer3 Stunden 15 Minuten Ruhedauer8 StundenZutaten für den Boden:• 125g Graham Cracker• 50g weißer Zucker• 80g zerlassene ButterZutaten für die Füllung:•...
Oct 04 2025
Hummus mit Hibiskus Fiore Di Sale von Eau de Wald
Vorbereitungsdauer ca. 20 Minuten Zubereitungsdauer ca. 20 MinutenZutaten für drei Personen:• 400g Kichererbsen aus der Dose• 2 EL Tahin• Saft von 3 Zitronen• 2 frische...
Sep 30 2025